EHG TRAINING & SHARING Endless Love Of Perfection

Behind the Brand #EHG20Years #EleganceHospitalityGroup #LaSiestaHotels #HospitalityExcellence #BehindTheBrand

Cùng Chủ tịch Đỗ Văn Đàn – khám phá câu chuyện phía sau tên gọi và những giá trị cốt lõi đã tạo nên thương hiệu Elegance Hospitality Group và La Siesta.

Từ ý nghĩa của từng cái tên đến tầm nhìn phát triển xuyên suốt hơn hai thập kỷ, video sẽ hé lộ những thông điệp, triết lý và khát vọng được gửi gắm trong mỗi thương hiệu, góp phần tạo nên dấu ấn riêng của EHG trên hành trình mang đến những trải nghiệm hiếu khách đẳng cấp.

 

Behind the Brand - Red Bean #EHG #LaSiesta #RedBean #BrandStory #VietnameseCuisine #HospitalityBranding #EHGCulture #InspiredByRedBean

Red Bean | Những điều lớn lao đều xuất phát từ những điều nhỏ bé

Đằng sau cái tên Red Bean không chỉ là một hạt đậu đỏ, mà còn là cả một câu chuyện về cội nguồn, gia đình và tinh thần hiếu khách của người Việt.

Trong video này, Chủ tịch Đỗ Văn Đàn chia sẻ về hành trình xây dựng thương hiệu Red Bean – từ ý nghĩa của hạt đậu đỏ trong văn hóa Á Đông, vẻ đẹp của những điều bình dị, đến triết lý rằng những trải nghiệm đáng nhớ luôn được tạo nên từ những chi tiết nhỏ được chăm chút bằng cả trái tim.

Một hạt đậu. Một bữa cơm. Một gia đình. Một ký ức.

Đó không chỉ là câu chuyện của một nhà hàng, mà còn là cách Red Bean gìn giữ và lan tỏa giá trị của ẩm thực Việt qua từng món ăn, từng nụ cười và từng khoảnh khắc phục vụ.

Every great story begins with something small. Ours began with a little red bean.

Behind the Brand - La Spa #EHG #LaSiesta #LaSpa #BrandStory #BrandIdentity #Wellness #HospitalityBranding #EHGCulture

Đằng sau mỗi thương hiệu đều có một câu chuyện. Với La Spa, câu chuyện ấy bắt đầu từ một cái tên.

Trong video này, Chủ tịch Đỗ Văn Đàn chia sẻ về hành trình xây dựng thương hiệu La Spa – từ nguồn gốc của chữ “La”, ý nghĩa của bốn chiếc lá, triết lý về con số bốn, cho đến những giá trị cốt lõi được gửi gắm trong từng điểm chạm của trải nghiệm khách hàng.

La Spa không chỉ là một không gian chăm sóc sức khỏe, mà là lời mời gọi mỗi vị khách dừng lại, chữa lành và tìm lại sự cân bằng.

A name is more than a name. It is an invitation to heal.

Tích Lũy Tăng Trưởng Cận Biên | 1% mỗi ngày #EHG #LaSiesta #EHGCulture #EHGGIFT #ServiceExcellence #CustomerExperience #MarginalGains #OnePercentBetter

Điều tạo nên sự khác biệt không phải là một thay đổi lớn, mà là hàng trăm cải thiện nhỏ được thực hiện mỗi ngày.

Trong video này, Chủ tịch Đỗ Văn Đàn chia sẻ về triết lý Tích lũy tăng trưởng cận biên – mỗi hành động tốt hơn 1%, mỗi chi tiết được chăm chút thêm một chút, đều góp phần tạo nên những trải nghiệm khác biệt cho khách hàng.

Một đôi dép được đặt đúng vị trí. Một ly cà phê được phục vụ chu đáo hơn. Một nụ cười chân thành. Những điều tưởng chừng rất nhỏ ấy, khi được tích lũy qua từng ngày, sẽ tạo nên những kết quả phi thường.

(1.01)³⁶⁵ = 37,78% -> Chỉ cần tốt hơn 1% mỗi ngày, sau một năm, bạn có thể trở thành phiên bản tốt hơn gấp gần 38 lần.

Đó cũng là cách EHG xây dựng văn hoá dịch vụ và từng bước đưa La Siesta trở thành một trong những khách sạn được yêu thích nhất thế giới.

F&B TRAINING

Celliers d'Asie | Các kiến thức cơ bản về rượu vang #ehg #lasiesta #boutiquehotel #excellentservice

Làm cách nào để giúp khách hàng thưởng thức trọn vẹn hương vị của 1 ly vang?

F&B Training | Remy Martin: Brand Training #ehg #lasiesta #boutiquehotel #excellentservice

Tìm hiểu về lịch sử, câu chuyện và hương vị của Remy Martin

F&B Training | Mr. Huân: Upselling in F&B #ehg #lasiesta #boutiquehotel #excellentservice

Buổi tập huấn về kĩ năng bán hàng trong ngành F&B tại E18

Dịch vụ khách hàng hoàn hảo

Điểm chạm tinh tế EHG: Chứng nhận sở hữu phòng ĐỘC QUYỀN! #ehg #lasiesta #boutiquehotel #excellentservice

Điều gì đã biến La Siesta trở thành ngồi nhà nơi phương xa của các vị khách Quốc tế?

Thế nào là khách hàng khó tính? #ehg #lasiesta #boutiquehotel #excellentservice

Tái khẳng định nghĩa lại “khách hàng khó tính” và làm sao để chúng ta chinh phục họ.

Touch Points - La Siesta's DNA #ehg #lasiesta #boutiquehotel #excellentservice

Tận tâm không phải là điều La Siesta chỉ dành cho những dịp đặc biệt, mà là cách chúng tôi hiện diện trong từng khoảnh khắc nhỏ bên khách. Từ một lá tâm thư viết tay, một chiếc vòng tay khắc tên, đến nụ cười quen thuộc mỗi lần check-in, tất cả đều được trao đi với cùng một tấm lòng. Bởi chúng tôi tin rằng, chính những điều giản dị nhưng tràn đầy cảm xúc ấy mới là thứ người ta nhớ mãi, và là lý do họ muốn quay trở về.

Điều gì tạo nên trải nghiệm khác biệt tại EHG? #ehg #lasiesta #boutiquehotel #excellentservice

Tất cả nằm ở những “điểm chạm tinh tế” trong hành trình chăm sóc khách hàng – từ những chi tiết nhỏ nhất nhưng đủ để tạo nên cảm xúc lớn.

Cùng lắng nghe buổi chia sẻ về triết lý dịch vụ và cách EHG xây dựng những khoảnh khắc đáng nhớ cho mỗi vị khách.

Tốt hơn mỗi ngày cùng EHG

Tích Lũy Tăng Trưởng Cận Biên | 1% Tốt Hơn Mỗi Ngày #ehg #lasiesta #boutiquehotel #excellentservice

Điều gì tạo nên sự khác biệt giữa một đội ngũ tốt và một đội ngũ xuất sắc?

Không phải một quyết định mang tính đột phá.
Không phải một chiến lược hoàn hảo.
Mà là hàng trăm cải tiến nhỏ được thực hiện đều đặn mỗi ngày.

Trong video này, anh Hà Trung Hiếu – General Manager La Siesta Classic Ma Mây & La Siesta Premium Hàng Bè sẽ chia sẻ triết lý Aggregation of Marginal Gains (Tích lũy tăng trưởng cận biên) – tư duy đã làm thay đổi cả thế giới quản trị và đang được EHG áp dụng trong hành trình xây dựng văn hóa dịch vụ xuất sắc.

Khung Năng Lực Lãnh Đạo EHG #ehg #lasiesta #boutiquehotel #excellentservice

Lãnh đạo tại EHG không được định nghĩa bởi chức danh, mà bởi cách chúng ta truyền cảm hứng, đưa ra quyết định và tạo ra những ảnh hưởng tích cực đến con người xung quanh.

Video này giới thiệu Khung Năng Lực Lãnh Đạo EHG – nền tảng chung dành cho tất cả các cấp quản lý trong hệ thống Elegance Hospitality Group.

Nội dung bao gồm bốn năng lực cốt lõi:

• Be Brand Hearted – Sống cùng thương hiệu
• Think Ahead – Nghĩ xa hơn một bước
• Champion Change – Dẫn đầu sự thay đổi
• Lead & Develop – Lãnh đạo và phát triển con người

Đây không chỉ là một chương trình đào tạo, mà còn là cam kết của EHG trong việc xây dựng đội ngũ lãnh đạo biết dẫn dắt bằng giá trị, tạo ra trải nghiệm xuất sắc cho khách hàng và giúp mỗi thành viên phát triển mỗi ngày.

Bởi tại EHG, người lãnh đạo không được nhớ đến vì họ đã làm được bao nhiêu việc, mà vì họ đã giúp bao nhiêu người trở nên tốt hơn.

HÀNH TRANG ĐỂ THÀNH CÔNG #ehg #lasiesta #boutiquehotel #excellentservice

Giao tiếp luôn là một hành trình đầy thử thách — nơi mỗi ngày mang đến những tình huống mới, đòi hỏi sự tinh tế, bản lĩnh và khả năng thích ứng. Trong chủ đề “Communication for Leader”, RGM Tuấn Kevin chia sẻ những góc nhìn thực tế và những chiến lược ứng dụng ngay lập tức, giúp mỗi chúng ta biết lắng nghe hơn, phản hồi hiệu quả hơn và trở thành một người dẫn dắt tự tin trong mọi cuộc đối thoại.

#ehg #lasiesta #boutiquehotel #excellentservice

HÀNH TRANG ĐỂ THÀNH CÔNG #ehg #lasiesta #boutiquehotel #excellentservice

“EHG – Hành Trang Để Thành Công” giới thiệu tầm nhìn tạo trải nghiệm lưu trú tinh tế; củng cố 5 giá trị: Tận Tâm – Chuẩn Mực – Học Hỏi – Chân Thực – Đồng Đội; hệ 5 điểm chạm dịch vụ (chào chủ động – lắng nghe – phản hồi nhanh – cá nhân hóa – kết thúc ấn tượng); kỹ năng giao tiếp & ngôn ngữ cơ thể; quy trình xử lý phàn nàn 4 bước (Lắng nghe – Đồng cảm – Giải pháp – Theo dõi); phối hợp Front Office–Housekeeping–F&B–Sales; tư duy cải tiến hằng ngày; lộ trình nghề nghiệp & cam kết đặt trải nghiệm khách ở trung tâm.

CÁC CHỦ ĐỀ KHÁC

EHG - Standard of Outstanding Service EHG - Quy chuẩn của Dịch vụ xuất sắc

EHG - Standard of Service for Restaurant EHG - Quy chuẩn dịch vụ cho bộ phận Nhà Hàng

EHG - Hygiene and Food Safety for Kitchen Quy trình VSATTP của bộ phận Bếp

Câu chuyện về Gia đình bác Shawn và Annie Teng từ Singapore đã quay trở lại La Siesta 4 lần trong 3 năm: “More than a hotel" #ehg #lasiesta #boutiquehotel #excellentservice

Gia đình bác Shawn và Annie Teng từ Singapore đã quay trở lại La Siesta Classic Mã Mây 4 lần trong vài năm ngắn ngủi. Từ một lần lưu trú ban đầu, La Siesta dần trở thành “Ngôi nhà thứ hai” trong trái tim họ, nơi để lại dấu ấn đặc biệt và mời gọi họ quay lại mỗi năm. Đây là câu chuyện đã được dịch lại giữa cuộc phỏng vấn giữa bác Shawn và Ms. Kaylee – sales trực tiếp chăm sóc bác trong suốt thời gian vừa qua.

CÂU CHUYỆN DỊCH VỤ TẬN TÂM TẠI LA SIESTA HOTEL PREMIUM:
Dịch vụ đến từ trái tim: hành trình 24h tìm hộ chiếu cho khách Nhật #ehg #lasiesta #boutiquehotel #excellentservice

Chỉ trong vòng 24 giờ trước giờ bay về Nhật, một nữ du khách tá hỏa khi phát hiện mình mất hộ chiếu. Không chút do dự, cả đội ngũ lễ tân, bellman, nhà hàng, buồng phòng của La Siesta Premium Hang Be lập tức chung tay – rà soát từng ngóc ngách khách sạn, liên hệ Đại sứ quán, hỗ trợ khai báo công an, và đăng tin tìm kiếm khắp các nền tảng mạng xã hội. Không ai bảo ai, tất cả đều coi việc đưa khách “bình an trở về nhà” như nhiệm vụ quan trọng nhất ngày hôm đó. Nhờ sự kiên trì không bỏ cuộc, giữa muôn vàn hy vọng mong manh, hộ chiếu đã được tìm thấy ở Ninh Bình và trở về Hà Nội kịp lúc – vừa đủ để người khách ấy bay về nước cùng gia đình. Khoảnh khắc cô bật khóc nói lời cảm ơn tại quầy lễ tân không chỉ đánh dấu cái kết tốt đẹp của hành trình “truy tìm hộ chiếu” kỳ diệu, mà còn là minh chứng đẹp nhất cho tinh thần tận tâm – tử tế – hết lòng vì khách của những người làm dịch vụ mang trái tim EHG.

DỊCH VỤ ĐỈNH CAO:
Nghệ thuật chạm đến trái tim khách hàng #ehg #lasiesta #boutiquehotel #excellentservice

Gửi đến toàn thể đội ngũ EHG,

Lời đầu tiên, tôi xin cảm ơn tất cả các bạn – đội ngũ đã không ngừng nỗ lực để làm nên thành công của chuỗi khách sạn La Siesta, nhà hàng Cloudnine, Red Bean, Temple, Sky Bar Lighthouse, Moonlight, Twilight, và spa La Spa. Sự tận tâm và chi tiết trong dịch vụ của các bạn chính là nền tảng giúp EHG trở thành một thương hiệu được khách hàng yêu mến và đánh giá cao.

Tuy nhiên, khi tôi có dịp trải nghiệm tại Marina Bay Sands, một khách sạn nổi tiếng toàn cầu, tôi thực sự ngạc nhiên và ấn tượng về cách họ duy trì chất lượng dịch vụ ở một quy mô lớn như vậy mà vẫn đảm bảo sự tận tâm và chi tiết trong từng khâu. Tôi muốn chia sẻ câu chuyện này để chúng ta cùng nhau học hỏi và tiếp tục nâng tầm dịch vụ tại EHG. Marina Bay Sands là một khu phức hợp nghỉ dưỡng cao cấp tại Singapore, nổi tiếng với kiến trúc độc đáo và dịch vụ đẳng cấp…

CÂU CHUYỆN DỊCH VỤ TẬN TÂM TẠI LA SIESTA HOTEL PREMIUM:
Chẳng ai nhắc đến sự Trung bình, đừng Trung bình #ehg #lasiesta #boutiquehotel #excellentservice

Tại La Siesta Hotel Premium, triết lý của chúng tôi rất rõ ràng: khách hàng luôn là trọng tâm, và mỗi khoảnh khắc họ trải nghiệm phải là điều đáng nhớ. Chúng tôi không chấp nhận sự trung bình, bởi chẳng ai nhắc đến sự trung bình cả. Câu chuyện dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách chúng tôi định nghĩa hai chữ “tận tâm” – vượt xa mọi giới hạn để mang lại hạnh phúc trọn vẹn cho khách hàng.

Hôm nay, đôi khách Mr. và Mrs. Matthew – sinh năm 1990, quốc tịch Úc (Australia), đang tận hưởng kỳ nghỉ ngọt ngào tại khách sạn. Với vẻ ngoài lịch lãm, cặp đôi như bước ra từ màn ảnh Hollywood, khiến ai nhìn cũng cảm nhận được sự hạnh phúc tràn đầy, có lẽ đây là tuần trăng mật mơ ước của họ. Nhưng một sự cố bất ngờ đã xảy ra: Mr. Matthew vội vã bước xuống lễ tân với vẻ mặt lo lắng và thông báo rằng anh đã làm mất chiếc nhẫn kỷ niệm quý giá – món đồ không chỉ mang ý nghĩa vật chất mà còn là biểu tượng thiêng liêng của tình yêu.

HÀNH TRÌNH TRỒNG CÂY "TÂM THƯ"
GỬI THÔNG ĐIỆP CHO KHÁCH Evergreen Post - A journey of conveying our love

Video về hành trình trồng cây “Tâm Thư” sẽ kể câu chuyện về việc chăm sóc và nuôi dưỡng từng cây, từng lá, từ những bước nhỏ nhất như gieo hạt đến việc cây phát triển hoàn thiện. Quá trình này tượng trưng cho hành trình chuyển tải tình cảm, như cách mà cây “Tâm Thư” chuyển hóa thành chiếc cầu nối, giúp gửi gắm những thông điệp ý nghĩa từ trái tim đến trái tim. Cây “Tâm Thư” không chỉ là một món quà thiên nhiên mà còn là một món quà tinh thần, giúp thể hiện cảm xúc, tạo ấn tượng sâu sắc với người nhận và khách hàng, và giúp kết nối con người qua những thông điệp đầy ý nghĩa.

EHG - SOP - FO EHG Group’s Standard Operating Procedures for the Front Office Department

SOP FO – ISSUE KEY
Vietnamese ver & English ver

SOP FO – TAXI REQUEST
Vietnamese ver & English ver

SOP FO – WAKE UP CALL
Vietnamese ver & English ver

SOP FO – CLOSING SHIFT
English ver

SOP FO – GUEST STORAGE PROCEDURE
English ver

SOP FO – LUGGAGE
English ver

SOP FO – LAUNDRY SERVICES
English ver

SOP FO – LOST AND FOUND
English ver

SOP FO – WELCOME DRINK
Vietnamese ver & English ver

SOP FO – AIRPORT TRANSFER
Vietnamese ver & English ver

SOP FO – BOOKTOUR
Vietnamese ver & English ver

SOP FO – BREAKFAST BOX PROCEDURE
Vietnamese ver & English ver

SOP FO – CURRENCY EXCHANGE PROCEDURE
Vietnamese ver & English ver

SOP FO – RESTAURANT RESERVATION PROCEDURE
Vietnamese ver & English ver

SOP FO – UPSELLING PROCEDURE
Vietnamese ver & English ver

SOP FO – BOOKING CONFIRMATION PROCEDURE
Vietnamese ver & English ver

EHG - SOP - LA SPA EHG Group’s Standard Operating Procedures for La Spa

SOP LA SPA – MASSAGE PROCEDURE
English ver

SOP LA SPA – CHECK IN CHECK OUT
Vietnamese ver & English ver

SOP LA SPA – PRE -THERAPY PROCEDURE
Vietnamese ver

EHG - Email Signature Standard EHG - Quy cách chữ ký email

Play Video
Play Video
Play Video

EHG - Guidelines for Writting Email EHG - Quy cách viết email

EHG - All About Review EHG - Hiểu về Tripadvisor

EHG - How to make Gracias drink EHG - Hướng dẫn pha chế Gracias

Part 2

EHG - Check in, Check out & Handling Complaints Procedure EHG - Quy trình check in, check out, và xử lý phàn nàn

English version

Vietnamese version

EHG - Handling Call Standard of Procedure EHG - Quy trình giao tiếp qua điện thoại

EHG - First Aid Procedure EHG - Các bước sơ cứu choáng ngất

EHG - Honeymoon Bed Setup - Housekeeping Practical EHG - Hướng dẫn gấp thiên nga giường trăng mật

EHG - HSK - Turn-down Service Tutorial EHG - Hướng dẫn dọn phòng

Play Video

EHG - Food Safety & Hygiene EHG - Đào tạo ATVSTP

EHG - Training set up khay da quy chuẩn .

EHG - Orientation Training Slide EHG - Slide định hướng đào tạo

EHG - Other Document EHG - Các tài liệu khác